"Ta książka składa się w całości z przepisów dostarczonych i wypróbowanych przez wiejskie kobiety rozsiane po całym kraju.
Potrawy, które tu znajdziesz, nie zostały wymyślone przez ekspertów dysponujących wszystkimi zasobami nowoczesnej kuchni. Zostały one przygotowane przez kolejne pokolenia kobiet w gospodarstwach rolnych na Wyspach Brytyjskich: na nowoczesnych kuchenkach, na otwartym ogniu, na staromodnych paleniskach z każdą odmianą paliwa, od torfu i oleju po elektryczność.
"Słowa kluczowe: British Isles Open Fires Modern Kitchen Farmhouses Cookers Peat Breadth Dishes Electricity Generations Recipes.
