Ocena:
Książka jest przydatnym przewodnikiem dla początkujących, którzy chcą robić dżemy i galaretki w domu. Oferuje proste instrukcje, niezbędne informacje i jest korzystna dla tych, którzy chcą stać się bardziej samowystarczalni. Podczas gdy wiele recenzji chwali jego przejrzystość i użyteczność, niektórzy użytkownicy uważają, że nie jest on wystarczająco szczegółowy i może nie zapewniać wystarczającej ilości informacji dla bardziej doświadczonych użytkowników.
Zalety:⬤ Proste i łatwe do naśladowania wskazówki
⬤ świetne dla początkujących
⬤ dobra ilość informacji
⬤ obejmuje podstawy robienia dżemów i galaretek
⬤ przydatne do domowego konserwowania
⬤ niedrogie
⬤ szybki przewodnik
⬤ zawiera podstawowe potrzebne informacje.
⬤ Nie jest dogłębny ani naukowy
⬤ może nie zadowolić bardziej doświadczonych konserwatorów
⬤ niektórzy uważają, że istnieją lepsze źródła dostępne za tę cenę
⬤ uważana za podstawową broszurę.
(na podstawie 16 opinii czytelników)
Jams, Jellies & More
Delektuj się letnim smakiem świeżych owoców przez cały rok
Podziwianie kolorowych słoików dżemów, galaretek, marmolad i innych owocowych smarowideł w spiżarni z pewnością wniesie odrobinę letniego słońca nawet w najzimniejsze, najbardziej szare dni zimy. Łącząc wielowiekową wiedzę z najnowocześniejszymi metodami, ten biuletyn nauczy Cię wszystkiego, co musisz wiedzieć, aby przekształcić świeże owoce w kuszące przetwory. Znajdziesz tu wspaniałe, aromatyczne przepisy - nawet te o niskiej zawartości cukru. Oto tylko kilka z nich
- Przetwory z czerwonych malin.
- Przyprawiony dżem truskawkowy.
- Dżem imbirowy.
- Masło jabłkowe.
- Galaretka cytrynowa.
- Marmolada z marchwi i pomarańczy.
