Ocena:
Książka ta jest prowokującym do myślenia źródłem, szczególnie korzystnym dla uczniów i nauczycieli fizyki w szkołach średnich. Chociaż oferuje ona kilka interesujących eksperymentów, wielu użytkowników uważa, że kilka demonstracji jest podstawowych i nie ma zastosowania do typowych tematów programu nauczania fizyki. Zaleca się rozważenie dodatkowych zasobów do bardziej angażującej pracy laboratoryjnej.
Zalety:⬤ Prowokujące do myślenia i pouczające, szczególnie w przypadku fizyki w szkole średniej
⬤ wysoce zalecane dla nauczycieli z zabawnymi i interesującymi treściami z fizyki
⬤ zawiera świetne przykłady i rozszerzenia
⬤ przydatne w różnych przedziałach wiekowych
⬤ cenne dla poszerzenia zakresu eksperymentów.
⬤ Wiele eksperymentów jest postrzeganych jako zbyt podstawowe i rozczarowujące
⬤ niektóre demonstracje nie mają zastosowania do zwykłych jednostek fizyki w szkole średniej
⬤ napisany w latach 90. z naciskiem na fizykę matematyczną
⬤ nie nadaje się do szybkiego odniesienia lub zwykłych entuzjastów nauki.
(na podstawie 7 opinii czytelników)
Why Toast Lands Jelly-Side Down: Zen and the Art of Physics Demonstrations
Fizyka ma reputację trudnej do zrozumienia i odległej od codziennego życia. Robert Ehrlich spędził jednak większość swojej kariery na obalaniu tych stereotypów. W długo oczekiwanej kontynuacji książki "Turning the World Inside Out and 175 Other Simple Physics Demonstrations" przedstawia on nową kolekcję demonstracji i eksperymentów z zakresu fizyki, które dowodzą, że fizyka może być "prosta". Celowo wykorzystując "low tech" i niedrogie materiały z życia codziennego, Why Toast Lands Jelly-Side Down sprawia, że kluczowe zasady fizyki są zaskakująco łatwe do zrozumienia.
Po określeniu podstawowych zasad tego, co stanowi udaną demonstrację, Ehrlich podaje ponad 100 przykładów. Niektóre z bardziej intrygujących to Prędkość końcowa spadających filtrów do kawy; Wirowanie grosza; Upuszczanie dwóch rolek papieru toaletowego; Lawiny w stosie piasku; Kiedy dodać śmietankę do kawy; Głębokie zgięcia kolan na wadze łazienkowej; Siła odrzutu na wygiętej słomce; Wymachiwanie ramionami podczas chodzenia; Szacowanie siły netto na poruszającej się książce; i oczywiście Dlaczego tosty lądują galaretką do dołu.
Książka rozpoczyna się praktycznym wprowadzeniem na temat projektowania demonstracji z fizyki. Korzyści płynące z projektowania własnych "demonstracji" są liczne, ale najważniejszą z nich jest lepsze zrozumienie podstaw fizyki. Dla wielu osób, które uczą zasad fizyki, demonstracje wydają się zniechęcająco skomplikowane, wypełnione trudnym do znalezienia sprzętem i zbyt wieloma możliwościami niepowodzenia. Demonstracje opisane w tej książce są dokładnie odwrotne. Ehrlich opisuje je z charakterystyczną dla siebie szczerością: "Możesz zmieścić wiele z nich w kieszeni, przynieść je na zajęcia bez konieczności przygotowania, a co najlepsze, nie musisz się obawiać, że twoja demonstracja z większym prawdopodobieństwem zilustruje prawa Murphy'ego niż Newtona".
Dla każdego, kto nawet w najmniejszym stopniu interesuje się fizyką, Why Toast Lands Jelly-Side Down jest pełen możliwości uczenia się. Dla każdego, kto studiuje fizykę lub uczy tego przedmiotu na dowolnym poziomie, od naukowców amatorów po profesjonalnych nauczycieli, jest to niezbędne źródło informacji.
