Ocena:
Książka zapewnia wnikliwe i humorystyczne spojrzenie na życie kelnerki, łącząc osobiste anegdoty z szerszymi refleksjami na temat branży restauracyjnej. Podczas gdy wielu czytelników znalazło w niej wartość i przyjemność, niektórzy krytykowali jej tempo i introspektywny charakter.
Zalety:⬤ Oferuje humorystyczne i wciągające spojrzenie na kelnerowanie i życie w restauracji
⬤ odnosi się do osób z branży usługowej
⬤ szybko i łatwo się czyta
⬤ zawiera cenne spostrzeżenia i anegdoty na temat interakcji z klientami i wyzwań, przed którymi stoją serwery
⬤ zachęca do szacunku dla pracowników usług.
⬤ Niektórzy czytelnicy uznali, że tekst jest zbyt osobisty i brakuje w nim dynamicznego opowiadania historii
⬤ niektóre fragmenty były postrzegane jako kaznodziejskie lub jęczące
⬤ narracja może być wypełniona materiałem wypełniającym i mniej angażującą treścią
⬤ może nie wzbudzić zainteresowania czytelników szukających bardziej ogólnych spostrzeżeń i zabawnych historii.
(na podstawie 139 opinii czytelników)
Waiting: The True Confessions of a Waitress
" Przejmujące, delikatnie napisane historie kelnerki Ginsberg są metaforami życia. " -- Dallas Morning News Weteranka kelnerstwa serwuje pikantną i solidną relację z życia, jakie naprawdę istnieje za kuchennymi drzwiami.
Książka Debry Ginsberg, będąca po części pamiętnikiem, po części komentarzem społecznym, po części przewodnikiem po tym, jak zachowywać się podczas posiłków poza domem, zabiera czytelników w dwudziestoletnią podróż jako kelnerka we włoskiej restauracji, ekskluzywnym pięciogwiazdkowym klubie gastronomicznym, najbardziej obskurnych restauracjach i nie tylko. Opisując swoją ewolucję jako pisarki, Ginsberg przygląda się kulisom życia w restauracji - ujawniając, że tak, gdy zostanie się popchniętym, kelner napluje do jedzenia, i nie, to nie jest naprawdę bezkofeinowa kawa, którą dostajesz - i jak większość ludzi w tym biznesie jest w ciągłym stanie oczekiwania na coś innego. Barwne, wnikliwe i często lekceważące historie Ginsberg naprawdę oddają ducha uniwersalnych rzeczy, których nauczyła się o ludzkiej naturze, relacjach międzyludzkich, przerażających rzeczach, które dzieją się w kuchni, romantycznych nadziejach rozwianych i odbudowanych oraz wszystkich frustrujących i zabawnych momentach w tym życiu.
Czekając jest dla każdego, kto musiał czekać na rozpoczęcie swojego życia - tylko po to, by nagle zdać sobie sprawę, że właśnie je przeżywa". -- Business Week
