Ocena:

Książka oferuje szczegółową eksplorację XIX-wiecznej kuchni włoskiej, szczególnie odzwierciedlając historyczny kontekst Neapolu jako stolicy. Jest ceniona za swoją dokładność, unikalną perspektywę i styl pisania autora, co czyni ją cennym źródłem zarówno dla entuzjastów kulinarnych, jak i profesjonalistów.
Zalety:- Szczegółowa i dogłębna eksploracja XIX-wiecznej kuchni.
Wady:- Zapewnia kontekst historyczny, zwłaszcza o Neapolu jako stolicy.
(na podstawie 2 opinii czytelników)
Ta rzadka antykwaryczna książka jest faksymilowym przedrukiem oryginału.
Ze względu na swój wiek może zawierać niedoskonałości, takie jak ślady, notatki, marginalia i uszkodzone strony. Ponieważ uważamy, że to dzieło jest ważne dla kultury, udostępniliśmy je w ramach naszego zobowiązania do ochrony, zachowania i promowania światowej literatury w przystępnych cenowo, wysokiej jakości, nowoczesnych wydaniach, które są wierne oryginalnemu dziełu.