Ocena:
Ta książka o szampanie autorstwa Petera Liema jest wysoko ceniona za swoją dokładność, głębię informacji i doskonałą prezentację, co czyni ją obowiązkową pozycją dla poważnych entuzjastów wina i sommelierów. Jednak obszerne szczegóły mogą być przytłaczające dla zwykłych czytelników lub początkujących w świecie wina.
Zalety:⬤ Niezwykle szczegółowe informacje na temat Szampanii, w tym terroir, praktyk winiarskich i profili kluczowych producentów.
⬤ Piękne opakowanie, w tym wysokiej jakości mapy w osobnej szufladzie.
⬤ Napisana wciągającym stylem, który ożywia temat.
⬤ Idealny zarówno dla poważnych miłośników wina, jak i profesjonalistów pragnących pogłębić swoją wiedzę.
⬤ Wszechstronny przewodnik, który obejmuje współczesny rozwój Szampanii.
⬤ Zbyt skomplikowany dla nowicjuszy lub zwykłych czytelników, przez co niektórzy uważają, że zawiera więcej informacji niż potrzeba.
⬤ Niektóre ilustracje nie są bezpośrednio związane z tekstem i brakuje im podpisów.
⬤ Rozdział poświęcony produkcji szampana jest uważany przez niektórych recenzentów za skąpy, pomijający ważne szczegóły.
⬤ Wysoka cena może odstraszyć zwykłych konsumentów.
(na podstawie 85 opinii czytelników)
Champagne [Boxed Book & Map Set]: The Essential Guide to the Wines, Producers, and Terroirs of the Iconic Region
Zwycięzca nagrody Andr Simon Drink Book Award 2017.
Zwycięzca 2018 International Association of Culinary Professionals (IACP) Cookbook Award w kategorii „Wine, Beer & Spirits”.
Nominacja do nagrody 2018 James Beard Foundation Cookbook Award w kategorii „Reference, History, Scholarship”
Od Petera Liema, chwalonego eksperta stojącego za najwyżej ocenianym zasobem internetowym ChampagneGuide.net, pochodzi ten przełomowy przewodnik po nowoczesnych winach z Szampanii - regionu, który w ostatnich latach przeszedł jedną z najbardziej dramatycznych transformacji w świecie uprawy winorośli. Ten luksusowy zestaw zawiera wysuwaną tackę z kompletnym zestawem siedmiu roczników map winnic autorstwa Louisa Larmata, rzadkiego i niezbędnego źródła, które pięknie dokumentuje terroir regionu. Dzięki obszernym profilom hodowców i winiarzy, a także fascynującemu spojrzeniu na historię i legendę Szampanii, Champagne odkrywa to legendarne wino jak nigdy dotąd.
