Ocena:

Recenzje podkreślają, że książka jest przydatnym źródłem wiedzy dla studentów ESL w hotelarstwie, szczególnie tych w środowisku zawodowym. Jednak jej treść i struktura otrzymują mieszane opinie, zwłaszcza w odniesieniu do ćwiczeń słuchowych i spójności tematycznej.
Zalety:Dobrze wyprodukowana i przemyślana struktura, odpowiednia dla pracowników branży kulinarnej i gastronomicznej z niewielką znajomością języka angielskiego, obszerny zeszyt ćwiczeń i materiały pomocnicze, przydatne dla uczniów szkół zawodowych.
Wady:Wykorzystuje brytyjski angielski i jest europocentryczny, nie nadaje się dla wszystkich pracowników z siedzibą w Ameryce, zawiera niewiele treści w porównaniu z innymi tekstami, słabo zintegrowane scenariusze słuchania, mylący tytuł i brak spójności w zakresie tematów.
(na podstawie 14 opinii czytelników)
English for Tourism: Ready to Order Workbook
Seria buduje zaufanie uczniów do umiejętności zawodowych potrzebnych w branży turystycznej, jednocześnie rozwijając ich świadomość językową.
Uczniowie ćwiczą te umiejętności w realistycznych studiach przypadków, które odzwierciedlają aktualne kwestie związane z turystyką.